Giovedì 9 ottobre il laboratorio di Picchio sembrava quasi un set cinematografico, a metà tra Paolo Sorrentino e Sister Act. Abbiamo, infatti, accolto le suore domenicane di santa Cecilia che hanno fatto rivivere il convento di Betania, luogo caro ai braccianesi, perché per anni ha ospitato una scuola materna e un’accogliente casa per minori lontani dalle famiglie.

Suor Francesca e le sue consorelle vengono spesso a trovarci in gelateria e, amanti del nostro gelato, hanno chiesto di partecipare a una delle visite in laboratorio, che organizziamo nel periodo autunnale/invernale. Per Picchio è sempre importante potersi confrontare con chi ama il gelato e valorizzare l’eterogeneità della nostra comunità, perché lo scambio e l’incontro delle varie realtà sono sempre occasioni da cogliere con entusiasmo e gioia. Abbiamo, dunque, parlato di scelte etiche e sostenibili, dell’attenzione alle materie prime e ai loro produttori, dell’impegno per valorizzare il territorio. Il gruppo delle suore ha riempito il laboratorio di allegria, curiosità e divertimento, e prima di lasciarci non hanno potuto esimersi dal cantare per noi, nel nome di santa Cecilia e del… gelato!